监管实务:校园食物中毒事件处置与食品安全监管

近日,国家卫生计生委通报了2015年全国食物中毒事件发生情况。其中发生学生食物中毒事件31起,中毒人数1701人,死亡1人。学生食物中毒事件的报告数、中毒人数和死亡人数分别占全年食物中毒事件总体情况的18.3%、28.7%和0.8%。与2014年相比,学生食物中毒事件的报告数和中毒人数分别减少13.9%和22.0%,死亡人数减少3人。长期以来,校园食品安全一直是全社会共同关注的焦点,同时也是监管部门长期面临的难点，做好学校食品安全监管与食物中毒事件应对显得尤为重要。