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舌尖上的苦苦菜
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摘要
"夫凡人之为圃,各植其所为焉。好甘者植乎荠;好苦者植乎荼;好香者植乎兰;好辛者植乎蓼。"曹植的《籍田赋》中"荼"即苦苦菜。苦苦菜的味道是苦的,外形和蒲公英很相似,不过叶片比蒲公英厚实一些。田埂沟渠,房前屋后,葡萄架下,到处都有它的踪迹,生命力极强。
作者
孙丽丽
出处
《烹调知识》
2016年第8期71-71,共1页
Cooking Knowledge
关键词
籍田赋
葡萄架下
天然绿色食品
《蝶恋花》
静美
苦菜根
用清
揉碎
锯齿状
包饺子
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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