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身边的“高能”食物知多少
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摘要
以下这些食物看似健康美味,但其实个个都是"高能"食物!1个汉堡=5碗米饭根据《中国食物成分表》中的权威数据,用每碗50g的米饭的能量(485.6 k J)为标准,发现一个鸡腿汉堡(200g)的能量相当于5碗米饭。100g瓜子=50g油专家介绍,瓜子等坚果类油脂含量很高,像瓜子,几乎一半都是油脂,吃了100g瓜子,就相当于喝了50g油啊。
作者
康革健
出处
《烹调知识》
2016年第8期79-79,共1页
Cooking Knowledge
关键词
食物成分表
坚果类
糖炒栗子
油脂含量
沙拉酱
含油量
数据显示
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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