氨基酸分析仪识别鱼粉中掺入蛋氨酸、赖氨酸原料一例

分别用酸水解、酸提取两种方法对鱼粉样品进行处理,氨基酸分析仪上机测定。分别测定鱼粉中各氨基酸含量和可能掺入的氨基酸原料含量。发现一例掺有赖氨酸、蛋氨酸原料的假冒进口鱼粉。