吴金宏:厨鲜生的生鲜模式和选品主张

从2015年11月份开业到现在为止,厨鲜生共开出了4家店,今年5月份将还有一家店开业。我们金好来是在县级做的小零售企业,厨鲜生4家店有2家店是在省会城市郑州,一家店在县级市,另一家开在镇里。目前,厨鲜生经营状况良好。厨鲜生基本上选址要求都在300平方米以内。安徽乐城的生鲜传奇开出后,我们也学过生鲜传奇。我们开业后,大家有学生鲜传奇的也有学我们的。厨鲜生和生鲜传奇都是在生鲜小型超市上做了一些研究和探讨学习。