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吴金宏:小业态模式走出大格局

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摘要 厨鲜生目前仅有4家店,且面积都在300平方米以内,销售额平均3万左右,却引起了业内的广泛关注。究竟厨鲜生有何独特的魅力之处?为此记者对身为"生鲜三剑客"之一的河南金好来董事长吴金宏进行独家深入报道。一提起生鲜,吴金宏极为坦然的说,"我1998年开始做超市,现在已经很资深了,然而生鲜我们做了很多次,一直处于进进出出的状态。"
作者 孟祥云
出处 《时代经贸》 2016年第14期22-24,共3页 TIMES OF ECONOMY & TRADE
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