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美国化学学会:别担心口香糖粘肠子
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摘要
很多人从小就被警告,千万不能吞下口香糖,因为它会粘住肠子。真会这样吗?美国化学学会的实验结果让你再也不会为那个警告而在嚼口香糖时惴惴不安。 实验重现了食物被人体消化的三个步骤:第一步是通过咀嚼粉碎食物;第二步是通过消化酶将食物分解成脂肪、碳水化合物、蛋白质等;最后一步是在胃酸作用下,让消化系统吸收营养成分。
出处
《食品工业》
CAS
北大核心
2016年第8期40-40,共1页
The Food Industry
关键词
美国化学学会
口香糖
肠
碳水化合物
营养成分
消化系统
消化酶
食物
分类号
TS976.3 [轻工技术与工程]
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食品工业
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