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酒店管理专业仿真实训中心运营体系设计——以中国劳动关系学院为例
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摘要
借助于仿真实训中心,酒店管理专业学生可以充分运用课堂所学的理论知识,深入真实环境,自主对实训中心进行管理经营,有效地实现理论与实践相结合,并在实践操作方面提高学生的服务意识、质量意识,锻炼学生的沟通协调能力,为学生未来进入酒店行业工作奠定扎实的能力基础。
作者
刘亚倩
栾宇轩
机构地区
中国劳动关系学院
出处
《中国商论》
2016年第23期176-177,179,共3页
China Journal of Commerce
基金
国家大学生创新创业项目(201512453038)
关键词
酒店管理
仿真实训中心
运营体系
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中国商论
2016年 第23期
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