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食品包装材料的安全性问题分析及应对策略探讨 被引量：9

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摘要 食品包装材料的安全是食品安全的重要组成部分,食品包装材料中存在的安全性问题已成了人们关注的课题.目前我国常用的纸质、塑料、金属、玻璃与陶瓷等食品包装材料均存在安全问题,其中的影响因素主要有生产企业职业道德与社会责任缺失,设计者职业道德与素质的缺失,消费者对食品包装安全的认知度不够,相关部门监管不力等方面.因此,为促进食品包装材料的安全,应选择无毒无害、能耗低以及容易回收的食品包装材料.
作者 张飚 张红
机构地区 阜阳师范学院美术学院 阜阳师范学院马克思主义学院
出处 《赤峰学院学报（自然科学版）》 2016年第16期28-30,共3页 Journal of Chifeng University(Natural Science Edition)
基金 校级项目(2015FSZJ02)阶段性成果
关键词 食品包装材料 安全问题 策略
分类号 TS206 [轻工技术与工程—食品科学]
  • 相关文献

参考文献4

二级参考文献26

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共引文献36

同被引文献63

引证文献9

二级引证文献25

赤峰学院学报（自然科学版）
2016年 第16期

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