高职高专“营养配餐”课程实践开展形式的探索被引量：3

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摘要 "营养配餐"属于一门实践性很强的课程,在教学过程中,需要紧密围绕"实践"为核心,采取灵活多样的实践开展形式,最大程度激发学生的学习热情,让学生掌握实际操作能力,能够与将来就业岗位衔接,直接上岗。

作者徐莉莉刘海英姚静

机构地区内蒙古商贸职业学院呼和浩特市疾病预防控制中心

出处《现代农业》 2016年第8期90-90,共1页 Modern Agriculture

基金内蒙古商贸职业学院院级青年课题"营养配餐教学改革的研究(NSZY1431(Q))"

关键词营养配餐实践应用

分类号 TS201.4-4 [轻工技术与工程—食品科学] G712 [文化科学—职业技术教育学]

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