供给侧改革视角下中华老字号转型升级研究

作为中国传统商业明珠的中华老字号,在与现代商业的碰撞中,有的顺势创造辉煌,有的囿于行业、市场,难以改变或消亡。在供给侧结构性改革背景下,中华老字号如何规避被市场机制淘汰的风险,利用供给侧结构性改革实现转型升级和走向国际化,是迫切需要解决的关键问题。本文以供给侧结构性改革的视角,对中华老字号的转型升级战略策略进行研究。