啤酒的饮用温度：10℃～15℃

啤酒的饮用温度以10℃～15℃比较合适。温度过高，会使酒内的二氧化碳快速分解，酒味苦重而平淡；温度太低，会使人感觉麻木，啤酒特有的挥发性香味成分无法显现。此外，饮用温度过低的啤酒易引起肠胃不适，导敛食欲不振，甚至引起疾病。