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洗果素菜不要用果蔬洗涤剂?

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摘要 洗涤剂主要是南表面活性剂、乳化剂、香精和色素等成分组成。在使用洗涤剂清洗果蔬时,其所含有的乳化剂成分能够分解油污,将难溶于水的物质变成可以溶于水的乳化物,然后表面活性剂将污物与待清洁的物体分离,继而通过搓洗和流动的水将其去掉。
出处 《健康》 2016年第9期22-24,共3页 Health
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