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鸡蛋,你吃对了吗?
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摘要
鸡蛋的吃法多种多样,吃法不同,营养的吸收和消化率也有较大差别。我们不单要了解吃鸡蛋的益处、挑选鸡蛋的窍门,更要知道如何正确地吃鸡蛋。选对、吃对,才能事半功倍。
作者
于康
出处
《癌症康复》
2016年第3期57-61,共5页
关键词
鸡蛋
消化率
吃法
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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1
朱绍纲.
适量吃鸡蛋,不增胆固醇[J]
.食品与健康,2005(7):15-15.
2
老诚.
食物消化率关乎你的营养吸收[J]
.自我保健,2012(3):30-31.
3
范志红.
吃鸡蛋,不要抛弃蛋黄[J]
.大众医学,2011(1):44-45.
4
志成.
食物的消化“哲学”[J]
.健康向导,2012,18(4):52-53.
癌症康复
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