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夏天吃苦 真能养生?
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摘要
一位女士告诉我:某日她买了瓠子炒菜,发现味道特别苦。本来想把苦瓠子扔掉,但妈妈不同意。妈妈说,电视上的养生专家经常说,夏天就要吃点苦。苦味食物清热泻火,利尿排毒。于是,她决定听妈妈的话,还是继续炒熟吃,免得浪费食材。
作者
范志红
机构地区
北京食品营养与人类健康高精尖创新中心
出处
《健康大视野》
2016年第15期56-57,共2页
China Health Vision
关键词
夏天
养生
清热泻火
苦味食物
苦瓠子
尿排毒
分类号
R161 [医药卫生—公共卫生与预防医学]
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健康大视野
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