期刊文献+

曲周大糖

原文传递
导出
摘要 大糖俗称芝麻糖,是曲周县有名的特色小吃。大糖是由黍子米、小麦、谷子糠、芝麻等原料,经过生麦芽、制麦芽浆、蒸米、装缸、发酵、淋糖、熬糖、拔糖、拽糖等十儿道工序制作而成。其分布区域为曲周具安寨镇赵固村。
作者 菲荑
出处 《乡音》 2016年第8期51-51,共1页
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部