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咖啡致癌说大逆转

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摘要 咖啡是一种不错的饮品。不过以前它一直被一个阴影笼罩,因为在世界卫生组织下属的国际癌症研究机构(IARC)把咖啡的致癌风险列为2B类,意思是可能对人类致癌。甚至还可以看到标题为“咖啡抗癌也致癌”的文童。
作者 崔略商
出处 《饮食科学》 2016年第9期23-23,共1页 Diet Science
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