我国首次发布奶业质量报告——奶业质量安全为历史最好水平

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摘要＂2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%,三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%;生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准,也高于美国标准。＂8月16日,中国奶业协会秘书长谷继承在《中国奶业质量报告（2016）》发布会上说。我国奶业已经发生了翻天覆地的变化,取得了令世人瞩目的成就。协会将通过定期发布奶业权威信息,

作者本刊辑

出处《江西畜牧兽医杂志》 2016年第4期40-40,共1页

关键词质量报告中国奶业抽检合格率谷继承检测合格率美国标准生鲜乳乳脂肪营养成分乳蛋白

分类号 F203 [经济管理—国民经济]

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