民族奶业需要一次自我超越

当下中国奶业似乎处于一个特别尴尬的时期。 一方面,奶业很火。2015年,我国生鲜乳和乳制品产量分别达到3870万吨和2782万吨,居世界第三位,仅次于美国和印度。主要乳品加工装备和技术水平已接近或达到世界先进水平,奶业20强企业的市场份额已经超过50%,许多产品在国际获奖。伊利更是创造了603.6亿元的营收,成功位列世界乳企第八,成为亚洲首个进入世界前十的乳企。