绿色骨明胶制备新工艺

中国科学院理化技术研究所研制了生物酶法高效骨明胶制造全套技术，并对胶原肽的制备工艺及活性机理进行了一系列优化和探索，将进一步促进中国明胶产业的绿色发展，造福于众。