蔬菜混炒营养高

两三口人的小家庭，每餐简单的两菜一汤很难摄取到多种营养。其实．我们不妨通过科学搭配，以获得更均衡的营养元素蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质和纤维素等。但是不同的蔬菜所含的营养成分不同．一般人炒蔬菜习惯于单一地炒，其实将多种蔬菜合在一起炒会更合乎人体所需。