明亮眼睛离不开“硒”

硒对人体视觉器官的功能是极为重要的。眼睛的视网膜细胞、虹膜和晶状体中均含有丰富的硒。瞳孔的收缩和眼球的活动所引起的肌肉收缩等都离不开硒的作用。科研证实，硒能催化并清除对眼睛有害的自由基物质，从而保护眼睛的细胞膜。