城市食品安全治理的新加坡经验

新加坡食品安全治理经验值得介绍，主要有三点理由：首先，华人占据新加坡人口绝对多数，其文化传统、饮食习惯、食品产业特色与我国相近，较西方国家更具可比性。其次，新加坡国土面积719．1平方公里，总人口553．5万，是典型的城市国家，对我国城市食品安全工作具有直接借鉴意义。