期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
夏日正焰,来杯清凉的葡萄酒消消暑吧
原文传递
导出
摘要
其实,品饮葡萄酒不加冰块是有其原因的,因为冰块会稀释葡萄酒的香气、风味与口感。这也是为什么人们通常都不会在啤酒、牛奶和柳橙汁中加入冰块的原因。相较之下,葡萄酒是更娇贵的饮品,加入冰块后会让发酵后葡萄汁的香气、风味与口感全部走样。
作者
艾哲庸
出处
《投资有道》
2016年第8期104-105,共2页
Money Journal
关键词
葡萄酒
冰块
葡萄汁
原因
香气
口感
风味
稀释
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
雷晓琪.
垃圾食品,如何诱惑你的舌尖[J]
.环境,2013(7):68-71.
2
小娃.
巧克力的功效[J]
.网球,2009(2):94-95.
3
思雨.
合理搭配 科学饮食——冬季健康饮食小贴士[J]
.中国食品,2013(2):88-89.
4
许鹏丽,肖凯军,郭祀远.
抑制巴西柳橙汁褐变的研究[J]
.中国食品添加剂,2009,20(2):116-121.
被引量:13
5
丁士勇,刘友明.
胡萝卜橙汁复合饮料研制[J]
.食品研究与开发,2010,31(11):115-117.
被引量:5
6
本刊编辑部.
让真相飞一会儿[J]
.食品与生活,2012(11):1-1.
7
王者嵩.
复合果汁俏三伏[J]
.中国烹饪,2009(7):26-27.
8
于荷,王旭峰.
“长胎不长肉”餐单?这个真有![J]
.家庭科学,2011(4):52-53.
9
李刚.
蛋白粉,补还是不补?[J]
.中国保健食品,2010(6):87-87.
10
露丝·雷克尔【美】.
发霉皇后[J]
.初中生写作,2014(5):41-41.
投资有道
2016年 第8期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部