高寒地区马铃薯安全贮藏技术

马铃薯贮藏技术的好坏直接影响马铃薯的质量。其贮藏方式为井窖、窑窖和棚窖。贮藏与热、光、温度、湿度、通风等因素密切相关。贮藏技术的研究都是围绕改善这些贮藏条件来进行。