“曼谷二号”青皮苦瓜栽培技术

苦瓜果实中含有较多的维生素、胡萝卜素、蛋白质和各种矿物质,营养丰富,肉质柔软、爽脆,苦中带甘,有增进食欲和帮助消化的作用,并且有特殊的药用价值。为了改善和丰富本地苦瓜市场,笔者2014年从台湾引进“曼谷二号”青皮苦瓜在阳朔县试种,该品种表现早中熟,生长势强,根系发达,分枝力强,主侧蔓均能结瓜;瓜长筒形,皮色油绿有光泽,长30～35㎝,横径6～8㎝,条瘤,肉厚,品质优良;耐热、耐湿、丰产性好。