食品抽样队伍建设之三年实践

食品抽样检验（以下简称食品抽检）与日常巡查一直是食品监管工作的第一抓手，是监管闭环的重中之重。因此，实现制度流程的规范化，成为食药机构改革以来主管部门顺利开展全环节监管工作的关键。