期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
蔬食菌香 采逸临轩
原文传递
导出
摘要
京城的暑热一直会持续到9月,因此清爽自然的素食一直都有很好的市场。北京四季酒店采逸轩主厨李强师傅带领团队甄选优质食材,包括白芦笋、鸡头米,以及采自云南的松茸等新鲜菌食,配以清淡调味,打造回味悠长的“蔬食菌香”素食菜单,满足食客挑剔的味蕾。
作者
臧政齐
出处
《中国烹饪》
2016年第9期100-101,共2页
Chinese Cuisine
关键词
食菌
白芦笋
鸡头米
素食
新鲜
调味
食客
分类号
TS972 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
潇潇,三三,邢峥(摄影).
存味食尚[J]
.世界,2012(5):130-137.
2
丁湖广.
菇菌烹饪面面观[J]
.餐饮世界,2006(01S):64-65.
3
你说我说[J]
.博物,2016,0(8):6-7.
4
谈国兴.
水乡秋野寻美食——鸡头米[J]
.黑龙江科技信息,2017(1):11-11.
5
张琳,王敬发.
舌尖上的比利时风情[J]
.光彩,2008,0(10):62-64.
6
南荡鸡头米[J]
.美食与美酒,2013(9):30-31.
7
许亮.
太湖九品羹[J]
.花卉,2015,0(12):40-40.
8
白芦笋美味正当季[J]
.餐饮世界,2016,0(6):80-80.
9
七月.
鸡头米[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2015,0(8):62-63.
10
邓志财,潘培权.
百年老号 松鹤楼佳肴欣赏[J]
.四川烹饪,2008(12):62-64.
中国烹饪
2016年 第9期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部