西雅图：餐饮见闻录

西雅图的烹饪原料可谓丰富多彩，充分满足了餐饮业及居民的需要。近几年来，我曾数度前往西雅图。除惊诧于西雅图风光秀美之外，对其餐饮市场的印象也深。现撷取一些片断，公诸同好。