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墨汁“跨界”成就健康火锅

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摘要北京的火锅店众多，各店都有特色，成都一家人火锅店就非常有趣：店家在就餐的桌子上摆了一瓶墨汁，食客在吃完火锅之后，可以将墨汁倒入锅内，以防吃过的锅底被回收“二次利用”，

出处《中国烹饪》 2016年第9期135-135,共1页 Chinese Cuisine

关键词火锅店墨汁健康二次利用桌子就餐食客锅底

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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中国烹饪

2016年第9期

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