锡纸烤肉导致痴呆肾衰竭?只要别接触它就行

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摘要大热天,啤酒和撸串更配哦——这是很多人的心声。不过考虑到外出吃烧烤不够健康卫生,不少人更愿意自己在家用烤箱烤点肉吃过过瘾。在烧烤的过程中,锡纸是常常被用到的东西,有了它,肉受热更均匀,也不容易糊。而最近网上一则关于锡纸的传言可能又要让烤肉爱好者抓狂了——据说用这种东西会导致老年痴呆、肾衰竭!这锡纸还能不能用了？

出处《中国食品》 2016年第16期152-152,共1页 China Food

关键词老年痴呆烤肉锡纸衰竭肾烧烤啤酒卫生

分类号 TS251.6 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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