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半数人对大米安全状况担忧进口米冲击国产米市场
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摘要
从今年5月开始,中国网联合食品安全检测、评估分级的专业机构“放心365”在北京、上海、广州等地就日常食用的大米对消费者和超市进行了调研,为消费者解读大米的价格和质量等问题。在对北京地区百名消费者和23家不同品牌超市的调研中得知,消费者主要从口感、价格、品牌、产地、新米五个角度选购大米,购买大米的渠道集中在大型超市、电商平台,购买大米的产地主要为北方地区。
作者
思雨
出处
《中国食品》
2016年第16期160-160,共1页
China Food
关键词
大米
安全状况
市场
国产
进口
食品安全检测
大型超市
北京地区
分类号
TS212.7 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中国食品
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