让美国人吃鲤鱼,有那么难吗?

作为一名中国吃货,我一直对美国人不吃鲤鱼感到十分不解。不解的理由是：虽然我承认饮食偏好是小时候养成的,但如果遇到新的美食,口味其实也是可以改变的。有例子为证：31年前,当我从沈阳来到北京,第一次看到食堂里竟然有芹菜炒鸡蛋时,我感到十分不可思议。在我的经验里,芹菜是用来炒肉或者土豆片的,而且切的应该是斜刀。