植酸的酶解产物依然危害动物生产

在猪的营养中，植酸虽然不是唯一的抗营养物质，但是其抗营养作用被普遍认知。当植酸被逐步酶解成低分子化合物（丘磷酸肌醇、四磷酸肌醇、三磷酸肌醇），这些低分子物质仍然会影响猪群的健康。因此，迫切需要更深入的研究。