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花香型红茶与传统红茶的区别 被引量:6

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摘要 本文从适制品种和采摘标准、加工工艺、感官品质特征等方面阐述了花香型红茶与传统红茶的区别,为花香型红茶的加工提供一定的理论指导。
作者 游小妹
出处 《福建茶叶》 北大核心 2016年第9期22-22,共1页 Tea in Fujian
基金 省属公益类科研院所专项(2016R1011-7)
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