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原酒标准出台将来恐难落地

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摘要在酿造行业上升势头明显的状况下,酒市场的乱象成了制约行业升级的拦路虎,加快标准设立以推进酒企的标准化生产,不论是对酒产品的质量还是酒行业的发展都意义重大。日前,关于原酒的行业标准正式发布,但是业内人士却并不看好这一标准的未来作用,这是为什么呢？

作者徐兴利

出处《中国食品》 2016年第17期56-57,共2页 China Food

关键词原酒酒业协会浓香型白酒酒行业行业标准酒产品白酒企业酒体宋书玉不合格

分类号 TS261.43 [轻工技术与工程—发酵工程]

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中国食品

2016年第17期

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