张利 一个产品主义者的烧烤生意经

194.5米长串,108名顶级烤师,600余斤羊肉,2500多名观众,这是2015年10月24日冰城串吧刷新“世界最长烤串”吉尼斯纪录时激动人心的一幕。在验证官宣布挑战成功的一刻,在全场欢呼雀跃的人群中,有一个身影难掩兴奋之情喜极而泣。他就是这场活动的总指挥,冰城串吧的领军人张利。