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浅谈大数据时代下的食品安全管理
被引量：
2
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摘要
从食品安全追溯体系、食品信息展现及食品安全监管等方面阐述如何利用大数据做好食品安全管理工作。
作者
潘月华
机构地区
贵州省疾病预防控制中心
出处
《微量元素与健康研究》
CAS
2016年第5期75-76,共2页
Studies of Trace Elements and Health
关键词
大数据
食品安全
管理
分类号
X836 [环境科学与工程—环境工程]
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微量元素与健康研究
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