开心果可预防糖尿病

据英国《每日邮报》报道,西班牙一项研究发现,吃开心果可能有助于预防糖尿病,特别是2型糖尿病。西班牙罗维拉依维吉利大学研究员莫妮卡·布罗博士及其同事对54名临界糖尿病患者进行了研究。研究人员让参试者坚持8个月吃地中海饮食。