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破坏蜡质层法烘干红枣的试验 被引量:1

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摘要 利用一体式太阳能干燥装置,研究破坏蜡质层法干燥红枣的干燥特性,确定蜡质层是影响干燥周期的关键因素,并且确定扎孔法破坏蜡质层是缩短干燥周期的有效方法,在红枣表面扎孔越多,干燥时间越短,但是,不应破坏红枣的外观形象,以免影响销售。
作者 李峰
出处 《当代农机》 2016年第6期79-80,共2页 Contemporary Farm Machinery
关键词 红枣 蜡质层 干燥
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参考文献3

二级参考文献70

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共引文献59

同被引文献9

引证文献1

二级引证文献4

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