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机采机制扁形茶加工新工艺初探
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摘要
传统茶叶生产是典型的劳动密集型产业,手工采制、劳动强度大。近些年来,随着社会经济的发展和城市化进程的不断推进,农村劳动力不断减少,采茶劳力紧缺矛盾日益突显,许多地方出现了大面积的茶叶无法采下的局面,采摘已成为影响茶产业发展的瓶颈问题。
作者
俞燎远
尹军峰
邓余良
许勇泉
汪芳
徐马建
陈根生
机构地区
浙江省农业技术推广中心
中国农业科学院茶叶研究所
浙江武义合众生态茶园有限公司
出处
《中国茶叶》
2016年第9期16-17,共2页
China Tea
基金
科技协作计划项目(201406)
浙江省"十二五"农业重大成果转化工程项目(2012T202-03)
关键词
扁形茶
劳动密集型产业
工艺
加工
机制
机采
茶叶生产
城市化进程
分类号
TS272.4 [农业科学—茶叶生产加工]
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