畜禽养殖企业兽药残留存在的问题及安全防控对策

当前,兽用药物及添加剂的应用品种和数量越来越多,对畜禽养殖业的快速发展起到重要的促进作用,然而,兽药的长期、大量使用,导致药物残留问题越来越严重,兽药残留已成为影响食品安全的重要因素,是当前迫切需要解决的重大问题。因此,就养殖企业兽药残留监控存在的问题进行详细阐述,提出综合性防控对策,以期提高畜禽产品质量,保护人民群众身体健康。