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传统豆花的做法

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摘要 豆花是中式早餐的传统元素,想吃好吃的豆花还得去小贩的摊上去吃,一般的酒店餐厅很难寻到它的身影,平民的美食享受的却是贵族的美味。细嫩棉柔的豆花配上浓香的卤汁,入口爽滑,营养十足。今天咱们颠覆传统豆花的做法,使用常见的内酯豆腐也能轻轻松松搞定美味豆花,赶紧试试吧。
作者 明明
机构地区 《川菜》编辑部
出处 《川菜》 2016年第9期48-50,共3页 Chuan Cuisine
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