65℃以上的热饮被列为2A类致癌物

最近，国际癌症研究机构（IARC）公布了他们对于咖啡、马黛茶与过热饮品的致癌性评估结果：温度超过65℃的过烫饮品被列入2A类致癌物（很有可能对人类致癌）名单，而由于致癌性证据不足，咖啡则被从2B类致癌物的名单中移除。