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柑橘类水果含抗氧化剂黄烷酮可预防肥胖所致疾病 被引量:1

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摘要 巴西研究人员发现,柑橘类水果含有丰富的抗氧化剂黄烷酬,有助预防因肥胖导致的心血管疾病、肝脏疾病和糖尿病。
出处 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2016年第8期118-118,共1页 Food and Machinery
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