由牛奶酪蛋白制成的可食用食品包装袋能减少垃圾的产生

近日美国农业部研究人员成功利用牛奶中的酪蛋白研发了一种新型可生物降解，可食用的食品包装膜。美国农业部表示，这种酪蛋白膜上的小孔远远小于传统塑料包装袋，因此其能更有效抑制氧的渗入，性能提升了近500倍。除了能有效防止食物腐败变质，这种由酪蛋白制成的包装膜还能直接食用，被丢弃在户外后也能迅速被生物降解。