摘要
3个试验合计1,480头猪被安排评估不同油脂水平的DDGS对生长育肥猪生长性能、胴体品质和营养物质消化率的影响。试验1中,1,198头猪(PIC,初始体重46.1kg)被随机分配到玉米-豆粕型日粮和分别含有20%或40%水平的5.4%粗脂肪DDGS(29.5%粗蛋白、8.9%ADF和21.81%NDF,以饲喂为基础)或9.6%粗脂肪DDGS(29.6%粗蛋白、15.3%ADF和28.6%NDF,以饲喂为基础)的日粮组中。从0~82d,日增重不受DDGS来源或添加水平的影响。然而,提高5.4%粗脂肪DDGS添加水平显著降低了饲料转化率(线性的,P<0.01),饲喂9.6%粗脂肪DDGS对猪的饲料转化率没有影响(DDGS来源×水平相互作用,P<0.01)。随着DDGS添加水平的增加,各种DDGS来源的胴体产量和热胴体重都显著降低(线性的,P<0.04)。提高DDGS添加水平增加了颌碘值,但是与饲喂5.4%脂肪DDGS组相比,饲喂9.6%脂肪DDGS组碘值增加幅度要更高(DDGS来源×水平相互作用;P<0.01)。试验2中,270头猪(PIC,初始体重46.5kg)被随机分配到玉米-豆粕型日粮和含有20%或40%水平的9.4%粗脂肪DDGS(29.4%粗蛋白、19.6%ADF和34.5%NDF,以饲喂为基础)或12.1%粗脂肪DDGS(28.5%粗蛋白、17.6%ADF和31.4%NDF,以饲喂为基础)的日粮组中。从0~75d,饲喂9.4%粗脂肪DDGS组猪日增重先增加再降低,而饲喂12.1%粗脂肪DDGS组日增重没有改变(二次相互作用,P<0.02)。提高DDGS添加水平增加了颌碘值(线性的,P<0.01),通常有增加饲料转化率的趋势(线性的,P<0.07)。各种DDGS来源,随着DDGS添加水平的增加,热胴体重和胴体产量均降低(线性的,P<0.05)。试验3中,4种DDGS来源的营养物质消化率通过饲喂玉米为基础的日粮(96.6%玉米和3.4%维生素矿物质)或DDGS日粮(50%基础日粮+50%DDGS)测定。以饲喂为基础,玉米分别含有3,871kcal/kg和3,515kcal/kg的总能和消化能。5.4%、9.6%、9.4%、12.1%粗脂肪DDGS分别含有4,347kcal/kg、4,648kcal/kg、4,723kcal/kg和4,904kcal/kg的总能(以饲喂为基础)和3,417kcal/kg、3,690kcal/kg、3,838kcal/kg和3,734kcal/kg消化能(以饲喂为基础)。逐步回归表明,粗脂肪含量是唯一显著的变化,解释了能量含量不同的原因。在以饲喂为基础,以粗脂肪的含量为应变量,预测的消化能和净能的公式为:DE(kcal/kg)=62.347×粗脂肪含量(%)+3,058.13(n=5,R^2=0.41)和NE(kcal/kg)=115.011×粗脂肪含量(%)+1,501.01(n=5,R^2=0.86)。
