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纯生啤酒膜过滤滤芯预警体系的设计与管理
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摘要
本文介绍了啤酒厂纯生啤酒膜过滤滤芯预警体系的设计及管理分析手段,内容包括滤芯预警体系的建立、内容及运作流程,对问题滤芯和成品啤酒的分析处理,并制定相应的管理措施,保证体系正常运行。
作者
林盛恒
机构地区
广州珠江啤酒股份有限公司技术中心
出处
《中外酒业》
2016年第17期51-53,共3页
Global Alcinfo
关键词
纯生啤酒
微生物
滤芯
完整性测试
预警
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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