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扬州中秋团圆饼

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摘要扬州中秋节最主要的民俗是吃月饼，此外，老百姓还时兴中秋节家家炕烧饼，以庆祝秋熟丰收、合家团圆。城里人烧煤炉，到哪儿找烧柴的大灶？办法有的是，在天井或家门口支个大锅炝，架上大铁锅、大平锅便热火朝天地炕了起来。可以想见，中秋前夕，扬州四乡八镇大街小巷“家家支锅炝，户户飘饼香”，那场面是何等的壮观!

作者沈成嵩王喜根

出处《中华活页文选（初一）》 2016年第9期56-57,共2页

关键词中秋节扬州铁锅月饼烧饼煤炉大灶

分类号 TS914.241 [轻工技术与工程]

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中华活页文选（初一）

2016年第9期

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