血压控制不住，要警惕“隐性食盐”

董老伯退休前血压就有些偏高。退休后他的饮食一直保持清淡，还常以馒头作主食。让他意想不到的是，如此清淡的饮食，他的血压控制得还是不理想。医生说，董老伯的血压控制不佳，一个很重要也很容易被一般人忽视的问题就是他在无形中陷入了“隐性食盐”陷阱。比如，小苏打常被当发酵粉来做馒头、包子和油条。小苏打的化学名称叫碳酸氢钠，其中的“钠”与食盐中的“钠”一样，也会引起高血压。同样，味精含谷氨酸钠，同样会增加人体“钠”的含量，从而导致高血压。